2pepinos (500 g) 1 aguacate grande. 1 cebolleta. ½ pimiento verde. 8 tomates cherry. 1 huevo. 1 loncha de jamón serrano (75 g) 1 limón. 600 ml de agua fría. aceite de oliva virgen extra. 8
Sopas cremas y platos de cuchara. Desde un clásico gazpacho, salmorejo o vichysoisse hasta una original crema de pepino y aguacate, todas están deliciosas. Crema de champiñones en Thermomix
Cómoservir la Vichyssoise o Crema fría de puerros. Tal como os contábamos la vichyssoise es una sopa fría y así está deliciosa, pero también podéis tomarla caliente.. Para servirla y que quede más vistosa, podéis derretir un poco de queso en hebras poniendo pequeños montoncitos en una bandeja de horno.
Ingredientespara cuatro personas: 200 g de aguacate pelado y troceado, 200 g de pepino pelado y troceado, 150 g de agua muy fría, 150 g de cubitos de hielo, 1 diente de ajo, 20 g de zumo de Sopacon Thermomix, Sal Sopa fría de melón con crujiente de bacon (thermomix) (15 votos), (34) Postre Fácil 25 min 620 kcal. Receta de sopa de pescado y marisco fePb.